Щедрый фруктовый вкус с небольшой сладостью, оттенками черничного джема, вишни, ванили, корицы и молочного шоколада. Подавать при 16-18 ° C к жареной свинине и мясу ягненка.
Если хотите глинтвейну, а готовить не охота, возьмите Ultimate Zin. Этот Зинфандель- просто находка для любителей специй! Такого никто не ожидал: сильнейшая гвоздика, корица, чернослив, апельсиновые чипсы, мускатный орех, белый перец, сушеная ежевика и вдобавок тайская болтушка для лечения всего на свете с секретным рецептом из 30+ разных трав — всё это было в аромате этого Zin 😅 и большая часть — во вкусе, в сочетании с нежной кислотностью, танинами и совсем не утяжеленным телом, а его крепость 14% всё больше уводила мысли в сторону теплого глинтвейна)) Совсем не удивительно, что он взял золото именно в Азии, с такими то характеристиками 😅
Но это круто! Особенно когда приготовить под него ребра в медово-горчично-соевом соусе… 😋 Как будто они из одного теста сделаны! Слияние 💯!
Дегустационные характеристики
Цвет
Вищнево-красный
Аромат
Черника, вишня, ваниль, корица
Вкус
Щедрый фруктовый вкус
Фудперинг
Жареная свинина, мясо ягненка
Информация о производителе
House of Big Wines
House of Big Wines - это сотрудничество The Wine Team с местными производителями Калифорнии (AVA). Цель состоит в том, чтобы производить вина высшего качества с великолепными вкусовыми ощущениями.
Зинфандель, винный сорт винограда. Будучи хорватским сортом Crljenak ("курлйеник"), наибольшую известность и популярность получил его клон под названием Зинфандель - символ виноградарства и виноделия США. Приготовляемые из винограда сорта Зинфандель вина очень разнообразны: красные вина от легких и фруктовых (тона малины, ежевики, клюквы, черешни) до выдержанных сложных и живых, а также крепкие и сладкие вина типа портвейн. Часто идет в смесях с другими темноягодными сортами: Аликант Буше, Шираз и др.
Калифорнийские вина известны миру своим высоким качеством и разнообразием. Калифорния - один из самых многообразных винодельческих регионов мира, где произрастает более 100 сортов винограда в более чем 100 виноградарских зонах.Различные микроклиматы и типы почв в сочетании с очень большим количеством винодельческих хозяйств, многие из которых имеют богатый международный опыт, делают этот регион еще более многообразным. Калифорнийское качество прослеживается в каждой бутылке, будь то эксклюзивное или обычное столовое вино для повседневного употребления, которое есть в каждом супермаркете. Нет ни малейшего сомнения в том, что Калифорния может смело соревноваться с лучшими винодельческими регионами мира во всех ценовых категориях.
