fbpx

Вино красное «Де Пиано» Мерло-Каберне Сан Микеле Аппияно / «De Piano» Merlot-Cabernet San Michele Appiano 750 мл

864.00 грн.

Купаж из Мерло и Каберне отлично дополняет друг друга. Виноград собирают исключительно вручную. Винифицируют отдельно и купажируют после года выдержки. Плотное и сложное вино имеет мягкие танины от Каберне Совиньон и богатство, силу и фруктовость от Мерло.

Де Пьяно, старое латинское название города Эппан и имя, которые было дано первому «кюве» винодельни St. Michael-Eppan, состоящему из Мерло и Каберне. Эти сорта, культивируемые в Южном Тироле более 150 лет, прекрасно дополняют друг друга, также, как и в Бордо.

Возраст лоз от 8 до 15 лет.

Состав: Мерло — 55%, Каберне Совиньон — 35%, Каберне Фран — 10%.

Ферментация в чанах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией и выдержкой в больших дубовых бочках (тонно). Купажирование спустя почти год. После этого вино выдерживается еще
шесть месяцев в больших дубовых бочках.

Температура подачи 15°С.

36 в наличии

Год

2017

Крепость

14

Производитель

San Michele Appiano

Регион

Альто Адидже

Сладость

сухое

Сорт

Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло

Страна

Италия

Тип

тихое

Цвет

Красное

Дегустационные характеристики

Цвет

темно-красный

Аромат

с тонами черной смородины, мяты, лакрицы и кофе

Вкус

мягкий, пряный, выразительный

Фудперинг

Вино хорошо в паре с говядиной, приготовленной на гриле, выдержанными сырами

Информация о производителе

San Michele Appiano

San Michele Appiano (St. Michael Eppan)

Винодельня Сан Микеле Аппьяно (Аппиано, Эппан, St. Michael Eppan), современная, технологически оснащенная винодельня. Находится в коммуне Eppan an der Weinstraße (ит.Appiano sulla Strada del Vino). Является одной из лучших в Альто-Адидже (Южном Тироле) и Италии. Винодельня San Michele Appiano это 355 членов кооператива, 350 гектар виноградников. Одно только название вин "Sanct Valentin" является достаточно веской причиной, чтобы охватило волнение любителей и знатоков вина. Среди всех прочих наград винодельни, одна достойна отдельного упоминания «I Vini d’Italia» - винного гида Gambero Rosso & Slow Food. San Michele Appiano названа лучшей «Итальянской винодельней года 2000». Также в числе десяти лучших виноделов мира был назван Ганс Терзер, известный энолог и абсолютный новатор в производстве белых вин Альто-Адидже. В 1909 году было построено здание винодельни, выполненное в стиле Арт Нуво. Планировка и методы строительства винного погреба были очень прогрессивны для своего времени. Действительно, основная часть построек используется и сегодня.

Винодел.

Ганс Терзер акцентирует свое внимание на белых винах. За короткий промежуток времени вина Пино Бьянко, Совиньон, Пино Гриджио, Шардоне и Гевюрцтраминер стали занимать призовые места среди белых вин. Основные особенности его вин – чистые ароматы, приятная освежающая кислотность.  Прежде всего сбалансированность, которая позволяет получить истинное удовольствие от дегустации.

Линейка Sanct Valentin.

Sanct Valentin является безупречной линейкой вин. Вина Пино Нуар, Каберне Совиньон, Лагрейн и Мерло, которые были недавно добавлены к линейке Sanct Valentin, и доказывают, что у Ганса Терзера есть также магический талант в производстве великолепных красных вин Альто Адидже. Ганс Терзер – новатор, который наряду с упрямством южного тирольца, обладает также целеустремленностью. Прежде всего, он технически компетентен и постоянен в своих предпочтениях. Он все время изучает и  экспериментирует с новыми методами улучшения качества своих вин. San Michele Appiano одна из первых виноделен Альто Адидже, внедрившая выдержку в бочках. ”Моя цель произвести вино высшего качества, и в количестве не ограничивающимся узким кругом знатоков” - объясняет Ганс Терзер. “Все же, каждый любитель вина должен быть в состоянии найти наши великолепные вина по доступным ценам!”

Все вина этого производителя
San Michele Appiano
Мерло

Информация о сорте

Мерло

Мерло (Merlot) – один из девяти международных сортов и второй по распространённости в мире красный винодельческий сорт винограда. Вино из него есть в каждой стране, заявляющей о своих амбициях в виноделии. В молодом вине из мерло преобладают ароматы ягод (ежевики, черешни, малины), фиалки и дикой сливы или сливового варенья. Некоторые находят в нём ноты какао и кофе. С возрастом появляются ароматы инжира, шоколада, оттенки пряностей (чёрного перца), а ещё позднее – кожи и трюфеля (гриба).

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Альто Адидже

Альто Адидже расположен на севере Италии. В регионе формирование альпийского горного массива привело к появлению мозаики из разных типов почв, из-за чего ландшафт региона стал настолько разнообразным, что микроклимат меняется буквально от участка к участку. Цитрусовые деревья и заснеженные вершины соседствуют на скромной территории, и виноделы нашли в этом свое преимущество. В долинах между горами и на освещенных солнцем склонах они отыскали идеальные условия для выращивания 20 сортов винограда на высоте от 200 до 1000 метров над уровнем моря. Каждый — именно там, где ему лучше всего.
Будучи защищенным с севера высокой горной цепью южных Альп, с точки зрения климата Alto Adige похож на остров — и потому обладает уникальными геологическими условиями для виноделия. Ледники, укромные долины и освещенные солнцем виноградники располагаются бок о бок, всего в нескольких километрах друг от друга. Разнообразие ландшафтов региона и геологические условия становятся плодородной почвой для биоразнообразия.
В регионе состав почвы может меняться буквально с каждым метром: вулканический порфир вокруг Больцано, выветренные каменистые почвы с кварцем, сланцем и слюдой — в Валле Изарко и Валь Веноста, а в южной части региона — известняк и доломитовые скалы.
Если на печати есть надпись Südtirol, то внутри бутылки — вино Альто-Адидже. Таково обещание, которое дает печать на капсюле бутылки. Она гарантирует и происхождение, и высокое качество вина. Sudtirol - Южный Тироль это одно из названий автономной провинции Больцано, входящей в регион Трентино - Альто Адидже. До 1919 года Sudtirol являлся частью Австро - Венгрии, и перешел Италии после Первой мировой войны, согласно подписанному Сен-Жерменскому мирному договору.
Несмотря на небольшую площадь, винодельческий регион может похвастаться широкой гаммой сортов. С особенностями терруара Альто-Адидже подружились не только автохтонные сорта лагрейн, скьява (вернач) и гевюрцтраминер.

Все вина этого региона
Альто Адидже
Обновление…
  • Корзина пуста.

Согласно законодательству Украины покупать алкоголь можно после 18 лет. Подтверждаете ли вы, что вам уже исполнилось 18 лет?