fbpx

Вино красное Ка’ Ругате Вальполичелла Рипассо Супериоре / Ca’ Rugate Valpolicella RIPASSO Superiore 750 мл

895.00 

Вино интенсивного гранатово-красного цвета. В аромате сконцентированны тона красных фруктов, вишни, с оттенками специй и цветов. Полнотелое, с хорошей кислотностью, а также мягкими и бархатистыми танинами, которые делают это вино невероятно элегантным.

Фудперинг: Вино хорошо в паре с мясными блюдами, приготовленными на гриле, сырами средней выдержки и дичью.

Нет в наличии

Год

2016

Крепость

14,5

Производитель

Ca'Rugate

Регион

Венето

Сладость

сухое

Сорт

Корвина, Корвиноне, Рондинелла

Страна

Италия

Тип

тихое

Цвет

Красное

Информация о производителе

Ca’ Rugate

Название винодельни происходит от холма, где она расположена Ca' Rugate. Хозяйство находится в зоне Soave Classico, регион Верона, где расположено большинство виноградников, принадлежащих семье Тессари. Предприятие находится в руках семьи уже на протяжении четырех поколений, и в настоящее время его общая площадь составляет 72 гектара.

Все вина этого производителя
Ca’ Rugate
Корвина

Информация о сорте

Корвина

Корвина — сорт красного винограда из итальянского региона Венето. Первые упоминания о вине Corvina относятся к XVII веку, но считается, что оно имеет более древнюю историю. Сорт Корвина раньше был одним из самых распространённых в регионе. На сегодняшний день он занимает всего 10% от площади всех виноградников Венето. Из винограда получаются рубиновые вина гармоничной кислотностью, богатые лёгкими фруктовыми ароматами. Благодаря большому содержанию танинов, вино Корвина имеет долгое гранатовое послевкусие.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Портрет региона Венето любопытен своей природной неоднородностью. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Близ мелкой Венецианской лагуны расположены плоские, порой даже унылые, равнины, покрытые рисовыми полями. Берега реки По низки и болотисты, а на западе региона раскинулось живописнейшее озеро Гарда. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин. Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC). Столица – Венеция. (Один из городов региона - Верона). Производят равное количество красных и белых вин. Наряду с Пьемонтом – лидеры в марочном виноделии. Венецианская республика когда-то была ведущей морской державой. Венецианские купцы отличались предприимчивостью, хитростью и богатством. (Вильям Шекспир в произведении «Два веронца» перенес Верону на побережье). Роскошь и изящество - характерные черты архитектуры Венето. Веронцы признаны одними из лучших кулинаров Италии. Кухня славится рыбой и морепродуктами, различными ризотто. По одной из версий, именно из этого региона началось победное шествие пасты.  Выращивают огромное количество оливок и цитрусовых. Кроме того Венето – самый северный район, где выращиваются оливки. Особенностью виноделия всего Северо-восточного региона является высота лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо.

Все вина этого региона
Венето
Артикул: 000000534 Категории: , Метка:
Обновление…
  • Корзина пуста.