535.00 ₴
Виноград собран из холмов Montecchia di Crosara. Вино интенсивного гранатово-красного цвета. Аромат насыщен вишневыми тонами, с легкими перечными оттенкам и цветочными нюансами. Тело — плотное, округлое, с мягкими красивыми танинами, которые придают вину бархатистую текстуру.
Фудперинг: хорошо подавать к пасте, говядине, оленине, а также твердым сырам или к жаренному цыпленку. Потенциал составляет пару лет.
12 в наличии
| Год | 2019 |
|---|---|
| Крепость | 12,5 |
| Производитель | Ca'Rugate |
| Регион | Венето |
| Сладость | сухое |
| Сорт | Корвина, Корвиноне, Рондинелла |
| Страна | Италия |
| Тип | тихое |
| Цвет | Красное |
Название винодельни происходит от холма, где она расположена Ca' Rugate. Хозяйство находится в зоне Soave Classico, регион Верона, где расположено большинство виноградников, принадлежащих семье Тессари. Предприятие находится в руках семьи уже на протяжении четырех поколений, и в настоящее время его общая площадь составляет 72 гектара.
Все вина этого производителя
Корвина — сорт красного винограда из итальянского региона Венето. Первые упоминания о вине Corvina относятся к XVII веку, но считается, что оно имеет более древнюю историю. Сорт Корвина раньше был одним из самых распространённых в регионе. На сегодняшний день он занимает всего 10% от площади всех виноградников Венето. Из винограда получаются рубиновые вина гармоничной кислотностью, богатые лёгкими фруктовыми ароматами. Благодаря большому содержанию танинов, вино Корвина имеет долгое гранатовое послевкусие.
Все вина этого сортаПортрет региона Венето любопытен своей природной неоднородностью. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Близ мелкой Венецианской лагуны расположены плоские, порой даже унылые, равнины, покрытые рисовыми полями. Берега реки По низки и болотисты, а на западе региона раскинулось живописнейшее озеро Гарда. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин. Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC). Столица – Венеция. (Один из городов региона - Верона). Производят равное количество красных и белых вин. Наряду с Пьемонтом – лидеры в марочном виноделии. Венецианская республика когда-то была ведущей морской державой. Венецианские купцы отличались предприимчивостью, хитростью и богатством. (Вильям Шекспир в произведении «Два веронца» перенес Верону на побережье). Роскошь и изящество - характерные черты архитектуры Венето. Веронцы признаны одними из лучших кулинаров Италии. Кухня славится рыбой и морепродуктами, различными ризотто. По одной из версий, именно из этого региона началось победное шествие пасты. Выращивают огромное количество оливок и цитрусовых. Кроме того Венето – самый северный район, где выращиваются оливки. Особенностью виноделия всего Северо-восточного региона является высота лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо.
Все вина этого региона
