2887.00 ₴
Глубокий чистый цвет. Бензольный нос в сочетании с многогранным букетом, где выделяются красные яблоки, корица, мокрые камни, цветущий фруктовый сад и некоторые экзотические ноты. Шелковистая структура и среднее тело вина. Вкус сложный, с яркой минеральной нотой: мел, мокрый камень, богатыми экзотическими составляющими вкуса: ананас, персик, манго, коричневый сахар. Прекрасное длинное послевкусие. Потенциал хранения 25+ лет. Рекомендована декантация.
Фудперинг: нежирная рыба, морепродукты.
25 в наличии
| Вес | 0.75 л |
|---|---|
| Год | 2004 |
| Сорт | Рислинг |
| Крепость | 12 |
| Регион | Вахау |
| Сладость | сухое |
| Страна | Австрия |
| Тип | тихое |
| Цвет | Белое |
| Производитель | Nikolaihof |
Это одна из старейших виноделен не только Австрии, но и Европы. Вино производилось здесь еще во времена кельтов, а первое документальное свидетельство датируется 470 г. до н.э. В основе философии хозяйства Николайхоф лежат традиции и строгое соблюдение биодинамических принципов. Nikolaihof занимается биодинамикой с 1971 года, а в 1998 году Nikoliahof стал сертифицированным в Demeter Bio-dynamic. Сертификат Demeter - один из самых известных и влиятельных экологических сертификатов для биологических сельских хозяйств. Площадь виноградников составляет 22 га. В хозяйстве выращивают виноград сорта Рислинг, Грюнер Вельтлинер, Пино-блан, Мускателлер, Мальвазия и Шардоне.
Все вина этого производителя
Ри́слинг (нем. Riesling) – белый технический (винодельческий) сорт винограда немецкого происхождения. Благодаря способности этого вина долго жить в погребе, а также отражать особенности терруара, сохраняя сложную сортовую индивидуальность, рислинг завоевал себе славу одного из величайших белых сортов для виноделия. Ароматы сорта: цветочные (белые цветы, лепестки розы), травянистые (скошенная трава), фруктовые (зелёное яблоко, грейпфрут, груша, персик, абрикос), иногда ноты тропических фруктов (в более тёплых регионах)
Все вина этого сортаВахау – один из самых захватывающих и удивительных винных регионов Австрии. Wachau внесен в список всемирного природного наследния ЮНЕСКО. Регион несравненной природной красоты расположен в долине Дуная между городами Мелк и Кремс. На 1 344 гектараха доминируют сорта Грюнер Вельтлинер и Рислинг, частично посаженные на очень крутых террасированных склонах. Задолго до создания системы DAC в Австрии во многих винодельческих регионах Австрии была разработана собственная система классификации. В 1984 году ассоциация производителей в Вахау Vinea Wachau начали использовать классификацию: Steinfeder, Federspiel, Smaragd. Steinfeder - самый легкий стиль. Свежие фруктовые вина с максимальным алкоголем 11,5%. Эти вина чаще всего, изготавливаются из самого раннего винограда, собранного в Wachau, и самые простые по цене. Вина Steinfeder названы в честь травы, выращиваемой возле виноградников. Steinfeder-gras, которая является легкой и ароматной - аналогично винам того же названия. Federspiel - обычно классифицируются как вина с щедрым характером, с алкоголем 11,5-12,5%. Федершпиль - сокол, на которого часто охотятся в Вахау. Smaragd - вина концентрированные и мощные, сложные и с хорошим потенциалом. Смарагд - изумрудная ящерица, которая живет на виноградниках Вахау.
Все вина этого региона
