В Sauvignon Вlanc от Colle Villan сразу угадываются сортовые особенности совиньонов: сначала сено-солома, затем аромат становится слаще, появляются сухофрукты и легкий медовый акцент — словом, вино расцветает, если с ним провести некоторое время. В свежем вкусе — тона яблок и меда, кислотность не так высока, как у совиньонов из знаменитых регионов, она проявляется легкой лимонной нотой.Структурированное, многогранное вино.
Фудперинг: рыба, аперитив, овощные супы, маринованная рыба, спаржа.