fbpx

Вино белое Сансер Комт Лафонд / Sancerre Comte Lafond 2017 750 мл

1705.00 грн.

Живой минеральный вкус и интенсивный аромат вы найдете в этом вине из Долины Луары. В аромате черная смородина и белые цветы. Освежающее послевкусие.

Фудперинг: свежие сыры, ризотто, паста.

Нет в наличии

Год

2017

Крепость

12,5

Производитель

De Ladoucette

Регион

Долина Луары

Сладость

сухое

Сорт

Совиньон Блан

Страна

Франция

Тип

тихое

Цвет

Белое

Совиньон блан

Информация о сорте

Совиньон блан

Совиньо́н блан (Sauvignon Blanc), или просто «cовиньон» – белый технический (винный) сорт винограда. Входит в число «международных сортов». Страна происхождения совиньона – Франция. Исторической родиной совиньона считается Бордо. Тем не менее, своим его считают и в Долине Луары, где он, благодаря терруару, больше проявил себя как самостоятельный сорт. Хрестоматийными можно считать описания совиньонов из Долины Луары: очень свежие, с ароматами кремня, травы (крапивы, листьев чёрной смородины), болгарского перца, крыжовника, зелёных яблок

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Долина Луары

Долина Луары – один из 12 основных винных регионов Франции. Расположен на западе страны, вдоль течения реки Луары: от холмов Ове́рни (Auvergne) в глубине материка до равнин французского атлантического побережья в окрестностях города Нант. Долина Луары – важный винодельческий регион и с точки зрения качества, и с точки зрения количества. Здесь производят огромные объёмы (примерно 4 миллиона гл в год) простого повседневного вина, но также – лучшие образцы французского виноделия. Кроме того разнообразие – ещё одна сильная сторона региона.

Луара – самая длинная река во Франции, она течет по большой дуге через центр Франции. Долина охватывает 4 региона, каждому из них присущи свои почвы, и культивируемые сорта винограда. Вино в большей части производятся из одного сорта винограда. Виноградники, винные ярмарки, фруктовые сады, полные дичи леса – достойный повод, чтобы навсегда полюбить этот регион Франции. Вина долины Луары не терпят суеты, поэтому в регионе всегда хорошо жилось монархам и писателям.

— Нант и Мюскаде (Muscadet). Здесь только один сорт винограда – Мюскаде (Muscadet, местное название Melon de Bourgogne).  Вино, подходящее для всех морепродуктов. На этикетках некоторых вин можно увидеть надпись: «Mis(e) en bouteille sur lie» — это означает, что вино разлито в бутылки прямо с дрожжевым осадком, оставшимся после брожения. Благодаря осадку вино приобретает аромат, свежесть и глубину.

— Анжу и Сомюр. Имена «Анжу» и «розовое анжуйское» связаны воедино. Розовое анжуйское часто носит репутацию вин для новичков, так как оно понятно, обладает мягко-фруктовым ароматом и вкусом, смутно-сладкое, поэтому универсальное по сочетаемости с едой. Розовые вина составляют больше половины вин региона, они изготавливаются из гролло, каберне фран или гамэ. Красные вина региона – достаточно светлые и травянистые. Наилучшие сухие белые могут иметь восхитительный, освежающий и очень оригинальный аромат яблок и садовых листьев, иногда с характерным минеральным блеском.

— Турень. Иногда этот регион с любовью называют «Сад Франции». Доминирующие сорта винограда – Совиньон Блан, Шенен-блан. Шенен-блан используется в винах Vouvray и Montlois, варьирующих от абсолютно сухих до полных, сладких и игристых. Лучшие красные вина Турени производятся возле границы с Анжу. Chinon, Bourgueil – в основном из Каберне Фран. Вина довольно легкие, иногда с привкусом черной смородины, с тонами спелой клубники или малины. Туреньский совиньон прекрасно подходит к козьим сырам. Красные вина – лучше слегка охлажденные – хорошо подойдут к местной рыбе, дичи.

— Центр. (Сансер (Sancerre) и Пуйи-Фуме (Pouilly-Fume)). Белые вины Сансера стали прототипами для виноделов, пытающихся достичь легкости, резковатого вкуса и утоляющего жажду фруктового тона в винах. Они повлияли на возрождение Bordeaux Blanc Sec. А также на развитие хороших жестких совиньонов в Чили, Новой Зеландии, ЮАР, Испании, Италии. Белые вина имеют букет от спаржи и крыжовника до крапивы и свежескошенной травы. Говорят, что лучшее Пуйи-Фуме пахнет кремнем.

Все вина этого региона
Долина Луары
Артикул: 000000816 Категории: , Метки: ,
Обновление…
  • Корзина пуста.