fbpx

Вино белое Ник Вайс Саарфейлсер Рислинг / Nik Weis Saarfeilser Grosses Gewachs Riesling 750 мл

1491.00  1342.00 

Saarfeilser Riesling Grosses Gewachs (GG). Термин (GG) используется для идентификации некоторых лучших и престижных сухих белых вин Германии. Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах долины реки Саар, средний возраст виноградных лоз составляет 40-60 лет. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках.

49 в наличии

Вес 0.75 л
Год

2016

Сорт

Рислинг

Крепость

12

Регион

Мозель

Сладость

сухое

Страна

Германия

Тип

тихое

Цвет

Белое

Производитель

Nik Weis

Дегустационные характеристики

Цвет

бледно желтый

Аромат

изящный, с фруктовыми и цитрусовыми тонами

Вкус

свежий, фруктовый (груша, ананас, манго), с хорошей минеральностью, длительное послевкусие

Фудперинг

морепродукты, свинина, восточная кухня, холодные мясные закуски

Информация о производителе

Nik Weis

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана. В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates. В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Все вина этого производителя
Nik Weis
Рислинг

Информация о сорте

Рислинг

Ри́слинг (нем. Riesling) – белый технический (винодельческий) сорт винограда немецкого происхождения. Благодаря способности этого вина долго жить в погребе, а также отражать особенности терруара, сохраняя сложную сортовую индивидуальность, рислинг завоевал себе славу одного из величайших белых сортов для виноделия. Ароматы сорта: цветочные (белые цветы, лепестки розы), травянистые (скошенная трава), фруктовые (зелёное яблоко, грейпфрут, груша, персик, абрикос), иногда ноты тропических фруктов (в более тёплых регионах)

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Мозель

Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. Произвести вино в регионе Мозель очень трудоемко, гораздо дороже, чем в других регионах. Очень сложно ухаживать за виноградом, так как крутые склоны достигают 65 градусов и весь виноград собирается исключительно вручную. Но из-за такого расположения, виноградники получают свет и тепло не только напрямую от солнца, но и отраженные от воды реки Мозель. Еще один важный фактор, влияющий на виноделие и создающий особенность терруара - расположенные недалеко горные массивы. Ночью холодные воздушные массы спускаются с вершин и охлаждают винограники.

Все вина этого региона
Мозель
Артикул: 000001892 Категории: , , Метки: , , ,
Обновление…
  • Корзина пуста.