437.50 грн.
Самое интересное игристое из Фриули из аутентичного винограда Риболла Джалла. Пока маститые эксперты пророчат этому сорту мировую славу, виноделы Colle Villano делают из него чертовски соблазнительное спуманте. Ribolla Gialla Extra dry от Colle Villano получило высшую награду в Международном винном конкурсе International Wine Contest Bucharest 2019. Эксперты признали это вино лучшим из 1500 претендентов.
28 в наличии
| Вес | 0.75 л |
|---|---|
| Сорт | Рибола Джала |
| Крепость | 12 |
| Регион | Фриули |
| Сладость | сухое |
| Страна | Италия |
| Тип | игристое |
| Цвет | Белое |
| Производитель | Colle Villano |
| Производитель | Colle Villano |
Виноград для игристого собирают в лучшей области Фриули – Колли Ориентали-дель-Фриули. В Colle Villano очень бережно относятся к виноградникам, используют органические удобрения и собирают урожай не раньше, чем ягоды наберут нужную зрелость.
Сок отборных гроздей ферментируют и вторично заставляют бродить в стальных чанах полгода. До тех пор, пока в будущем вине не обнажатся все ароматы и не появятся легкие пузырьки. Затем его отправляют в бутылки, чтобы сохранить неподражаемую свежесть и привлекательность сорта.
Так называют сорт Риболла Джала винные эксперты. Из него получают настолько интересные свежие вина, что они легко конкурируют с образцовыми белыми Италии. Анджело Гайя в одном из интервью признался: «Пино Гриджио и Шардоне уже скучноваты. Мне лично нравятся Арнеис, Верментино, Греко и Риболла».
Риболлу выращивают в соседней Словении. Там из нее делают довольно плотные, почти оранжевые, вина. Для них собирают перезревший виноград с более высокой концентрацией сахара. Итальянские версии отличает деликатность и утонченность, тонкий аромат и отчетливая кислотность.
Подобрать виноградный напиток к этим продуктам архи сложно. Риболла – одно из немногих вин, которые создают контрастное интересное сочетание с бочковыми огурцами и блюдами на основе грибов. Впрочем, нужно быть готовым и к тому, что понять и оценить такие пары с первого раза под силу не всем.
Поскольку вино из этого сорта найти в продаже сложно, бутылочка игристой Риболлы станет презентом, который захочется сразу вскрыть. А вероятность, что аналогичный подарок приготовил кто-то еще из гостей именинника, приближается к нулю.
Маститые судьи International Wine Challenge 2018 назвали Ribolla Gialla от Colle Villano лучшим вином из полутора тысяч других образцов, представленных на международном конкурсе. А их носам стоит верить.
Оттенок свежего барбарисового меда. В нем отблески летних дней и жидкое золото солнца
Он приближается осторожными цитрусовыми шагами. Крадется на хлебных цыпочках, сдерживая яблочное дыхание. Но как только пена растворится в бокале, аромат взрывается бисквитно-фруктовой нежностью.
Так заигрывать умеет только Риболла. То лимонной свежестью, то грушевой сладостью, то цветочным очарованием. Объемный вкус с выразительной кислинкой медленно тает минеральной свежестью. Его хочется вернуть. Тут же. И повторять это, пока не опустеет бутылка.
Аперетив,мягкие сыры, легкие закуски, белое мясо, блюда из рыбы и морепродуктов, устрицы, крабы, лобстеры, овощи-гриль, ризотто, суши и сашими
Colle Villano - марка, принадлежащая Azienda Agricola Bruno Bertossi. Чьи собственники известны не только винами, но и успехами в области агротуризма. Названа в честь местной старинной церкви. Находится хозяйство во Фриули Венеции Джулии, под Удине. То есть в аппеласьоне Колли Ориентали дель Фриули. Это принципиально, поскольку эта зона производства считается здесь одной из двух лучших. Климат региона мягкий и достаточно влажный благодаря одновременному влиянию моря и гор, особенно благоприятен для выращивания белых сортов винограда. Colle Villano производит отличные белые вина из винограда собственных виноградников в предгорьях Альп, славящиеся своей пикантной кислотностью и хорошей минеральной свежестью, - по всеобщему признанию винных критиков и специалистов. Так что винодельня, производя вина из Фриулиано, Пиколита, Вердуццо, Скьоппеттино, Рефоско, Пино Гриджио и других, в некотором роде является послом Фриули в мире. Хотя большая часть бутылок из всего 100 тыс откупоривается местными жителями или благодарными туристами. Вкус фриуланских вин особенный: он естественный и хорошо передает органолептику сортов винограда без всяких прикрас. Принято говорить даже о своеобразном фриуланском стиле белых вин, которому пытаются подражать многие итальянские производители из других регионов. И не будем забывать, что обожаемые у нас пино гриджо в своем лучшем проявлении производятся как раз во Фриули.
Все вина этого производителя
Во Фриули виноградники желтой Риболлы концентрируются в предгорье Альп, ближе к границе со Словенией. Там поздно собирают урожай, чтобы получить из перезревших ягод более насыщенные и менее кислотные вина. Полсотни лет тому фриуланская Риболла Джалла была примерно такой же. Пока итальянские виноделы не научились создавать вина, которые очаровывают совершенно иным стилем. Современная Риболла Джала свежа, гастрономична, вызывающе остра и очень колоритна.
Все вина этого сортаФриу́ли-Вене́ция-Джу́лия – винный регион в северо-восточной части Италии. Граничит с Австрией на севере и Словенией на востоке. На юге омывается Триестским заливом, а западной границей примыкает к региону Венето. Самой значимой горной грядой региона являются Юлийские Альпы, давшие приставку Джулия в его названии. Специализация – белые вина. Вино этого региона явно выделяется на фоне остальных итальянских вин: здесь используются в основном международные сорта, такие как совиньон блан, рислинг и пино блан. Из итальянских наиболее заметен бестселлер пино гриджо и малоизвестный региональный автохтон пиколит.
Все вина этого региона
Согласно законодательству Украины покупать алкоголь можно после 18 лет. Подтверждаете ли вы, что вам уже исполнилось 18 лет?
