fbpx

Вино красное «Примитиво» Ривера / Primitivo Rivera 750 мл

348.00 грн.

Красное вино из винограда сорта Примитиво (100%), выращенного в зоне Саленто, Апулия. Примитиво в настоящее время является одним из самых известных сортов Пулии с его интенсивным, фруктовым и гладким характером своих вин. Вино густого рубинового цвета с фиолетовыми нюансами. Свежий фруктовый букет с оттенками дикой ежевики. Во рту демонстрирует удивительно сочный фруктовый вкус. Выдержка 9 месяцев в эмалированных бетонных цистернах.

Температура подачи:16°-18°С

(возможен разный дизайн этикеток)

240 в наличии

Вес 0.75 л
Год

2018

Сорт

Примитиво

Крепость

13,5

Регион

Пулия

Сладость

сухое

Страна

Италия

Тип

тихое

Цвет

Красное

Производитель

Rivera

Описание

Отзыв специалиста, Александра Воропай:

Сливовый, спелый и спокойный (всё конечно в сравнении)) гость из Саленто — типичный итальянец-южанин прекрасно дополнит вашу мясную пиццу или пасту, а постояв несколько дней в холодильнике после открытия, станет только лучше (проверено) 😉

Дегустационные характеристики

Цвет

рубиновый, с фиолетовыми нюансами

Аромат

фруктовый, с оттенками дикой ежевики

Вкус

сочный фруктовый

Фудперинг

прекрасно подойдет к жареным колбаскам со специями, салями и сырам средней выдержки

Информация о производителе

Rivera

Rivera - у каждого итальянского региона есть свои герои, которые не идут проторенной дорожкой, а выбирают свой путь, не похожий на других. Azienda Vinicola Rivera была основана в 1950 году в районе Кастель-дель-Монте Себастьяно де Корато. Статус DOC эта зона получила в 1971 году. Со временем винодельная стала одним из лидеров возрождения винодельческого сектора Пулии (Puglia). Сейчас продукция компании присутствует на более чем 30 мировых рынках. Винодельню возглавляет сын Себастьяно Карло, вместе с его внуками Марко и Себастьяно. В собственности семьи де Корато находятся 75 гектаров виноградников, расположенных на разных участках, с разными почвами и экспозициями, что позволяет производить широкую гамму вин. Участки Ривера, Торре-ди-Бокка и Коппа на высоте 200-230 метров с глубокими туфо-известняковыми почвами дают прекрасный виноград местного сорта, белые с устойчивой кислотностью и красные вина впечатляющей элегантности и структуры. Живописный виноградник Лама-ди-Корво с видом на Адриатическое море и массив Гаргано расположен в скалистых почвах Альта Мурджа на высоте 350 метров, где ростет шардоне и совиньон блан, отличающиеся прекрасной свежестью и минеральностью. На винодельне несколько залов чанами из нержавеющей стали, бетонными баками и цементными чанами. В двух залах погребов для выдержки красных вин хранятся 400 бочек из французского дуба в одном. И  ботти из французского дуба объемом 3 000 литров и из словенского дуба объемом 5 500 литров в другом. Весь винодельческий комплекс сегодня обслуживается солнечной панелью, которая генерирует 70% его потребностей в энергии. Ассортимент вин Rivera очень большой. Он включает в себя вина DOC Castel del Monte - белые, розовые и красные вина, моносортовые и купажированные.  Вин «простые в употреблении» и более сложные и грандиозные вина.

Все вина этого производителя
Rivera
Примитиво

Информация о сорте

Примитиво

Примитиво (в переводе - ранний) – красный сорт винограда, из которого получаются насыщенные, танинные, ароматные, высокоалкогольные вина с легкой горьчинкой (например, Примитиво ди Мандуриа и сладкая версия Dolce Naturale). В Мандурии крепленные ликерные варианты часто достигают крепости в 18%, которую понижают до 14% в столовых винах. Чтоб смягчить горечь в послевкусии, вино необходимо выдержать в бочке или хотя бы в бутылке. Предполагают, что сорт происходит с юга Италии (Апулия). В Хорватии этот сорт известный под названиями Трибидраг и Курлйеник Кастельянски. В начале 19-го века сорт был представлен в США под именем Зинфандель.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Пулия

Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.

Все вина этого региона
Пулия
Артикул: 000001659 Категории: , Метка:
Обновление…
  • Корзина пуста.