fbpx

Вино белое сухое Пино Гриджио Корнаро / Pinot Grigio Сornaro DOC 750мл

198.00 грн. 178.00 грн.

Вино белое сухое Pinot Grigio Сornaro

Цвет

Летнее солнце в 8 часов утра.

Аромат

Когда июньский ветер уносит вдаль лепестки отцветающей акации, в воздухе остается их призрачный аромат. В нем все еще слышны ноты абрикосово-вишневого цвета, так же беспечно растранжиренного ветром в мае. Аромат с отголосками весенних цветов и предчувствием сочных летних фруктов в этом вине ювелирно обрамлен минеральными нюансами. Удержать невозможно. Устоять немыслимо.

Вкус

Как и положено образцовым представителям, Пино Гриджио Корнаро мягко очаровывает. Сначала своей цветочной робостью. Затем яблочно-абрикосовой откровенностью. После травянистой настойчивостью. И наконец, лимонной неуёмностью. Душевное, как старый знакомый, и соблазнительное, как неуловимая незнакомка, вино не даст заскучать в своей компании. Во время обеда, коктейльной вечеринки и даже тет-а-тет.

Фудперинг:

  • Аперитив,
  • острые и ароматные сыры,
  • козьи сыры,
  • закуски салаты с базиликом,
  • курица,
  • рыба,
  • морепродукты,
  • индийская кухня,
  • китайская кухня.

Температура подачи:

10-12°С.

Нет в наличии

Вес 0.75 л
Год

2018

Сорт

Пино Гриджио

Крепость

12,5

Регион

Венето

Сладость

сухое

Страна

Италия

Тип

тихое

Цвет

Белое

Производитель

Montelliana

Описание

Вино Cornaro Pinot Grigio Veneto DOC

Там, где рождается эталонное Просекко, а река Пьяве отделяет холмы Асоло от Монтелло, вьются виноградные лозы Cantina Montelliana. Глера и Шардоне мирно соседствуют с Каберне и Мерло, но по-настоящему комфортно в этом прохладном, защищенном от резких перепадов температур, месте Пино Гриджио.

Грозди снимают с лоз только тогда, когда они достигают пика своей зрелости. Чтобы определить этот момент, на виноградниках установлено ультрасовременное оборудование. Оно реагирует на малейшие изменения окружающей среды и помогает энологам создавать идеальные условия для созревания винограда.

После сбора его отправляют в лабораторию, где оценивают физические и химические показатели качества. Тестирование повторяют на всех этапах производства, вплоть до отгрузки на продажу.

Виноградный сок получают методом мягкого прессования. Ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Фильтруют и разливают на автоматизированных линиях, исключая контакт с людьми и сохраняя максимальную стерильность и безопасность вина. К вашему столу попадает первоклассный натуральный продукт, о качестве которого можно судить по безупречно сбалансированному вкусу.

Винный дом Cantina Montelliana

Любой венецианец будет часами рассказывать о Корнаро. Знатный патрицианский род, одна из самых богатых и влиятельных семей Венеции, династия, которая подарила республике многих кардиналов и четверых дожей, легендарные персоны для Венето. Здесь у Корнаро было несколько имений, позволяющих отдохнуть от дворцовой жизни в Венеции. Когда у компаньонов Cantina Montelliana возникла идея расширить производство вин под другим именем, конкурентов у фамилии Cornero не оказалось.

Cantina Montelliana – крупнейшее объединение в Монтелло и Колли Асолани. Более 400 виноделов, 700 гектаров виноградников DOC и DOCG, 14,5 миллионов бутылок тихого и игристого вина в год – таких масштабов в этой миниатюрной винодельческой зоне удалось достичь только Монтеллиана. Все потому, что вместе с преданностью винодельческим традициям кооператив внедряет на производстве новейшие технологии, которые обеспечивают лучшее качество вин и высокий спрос на них в Европе и за ее пределами.

5 причин купить вино Cornero Pinot Grigio

1. Сорт, который мог бы стать элитой Бордо, но предпочел итальянскую непосредственность

У Пино Гриджио французские корни. Прежде чем попасть в Италию, капризный Пино Гри успел обосноваться в Швейцарии. Но и там не сумел достичь того великолепия, которое может раскрыть только стабильно прохладный климат северо-итальянских областей. Благодатная природа этой страны заставила заговорить о Пино Гриджио весь мир.

2. Самое доброжелательное к еде вино

Пино Гриджио умудряется понравиться сотням блюд. Вина из этого сорта умеют приспособиться к любым национальным кухням. Они налаживают прекрасные отношения с закусками, легкими десертами и даже с первыми блюдами. При выборе благородного напитка к столу вы вряд ли ошибетесь, остановившись на гастрономическом Пино Гриджио.

3. Полувековой опыт самых разных производителей дает потрясающий результат

Когда в 1957 году несколько местных фермеров объединили свои усилия, чтобы увеличить количество поклонников вин Montelliana, они, вероятно, не представляли, что масштабы производства увеличатся в сотни раз. Зато сегодня опыт каждого из 400 членов кооператива стал той базой, которая помогла сформировать высокие стандарты вин этого бренда.

4. Виноград, которому не грозит плесень

Нет, это не генно-модифицированный сорт со стойким иммунитетом к болезням. Предотвратить появление плесени на гроздьях помогают инновационные электронные датчики, установленные на виноградниках. Эти умные устройства анализируют климат и параметры окружающей среды и предупреждают об угрозах. Такая измерительная система помогает добиться высочайшего качества винограда, а значит, и вина.

5. Качество, подтвержденное авторитетными сертификатами

Производство вина в Cantina Montelliana отвечает международным критериям качества ISO, а сертификат IFS гарантирует соблюдение европейских стандартов гигиены в производстве Безопасность вин подтверждена сертификатом BRC.

Информация о производителе

Montelliana

Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. Вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Все вина этого производителя
Montelliana
Пино Гриджо

Информация о сорте

Пино Гриджо

сорт формально белого винограда с розовой кожицей. Родом из Бургундии. В настоящее время широко распространён в различных винных регионах мира. Иногда пино гри используют в составе блендов, но чаще всего из него делают моносортовые вина. Вкус и аромат вина из пино гри может весьма заметно отличаться от региона к региону и от стиля к стилю (особенностей винификации). Но наиболее характерны для этого вина тона груши, яблока, сладких специй, а порой дымные оттенки и едва уловимый намёк на мокрую шерсть.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Портрет региона Венето любопытен своей природной неоднородностью. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Близ мелкой Венецианской лагуны расположены плоские, порой даже унылые, равнины, покрытые рисовыми полями. Берега реки По низки и болотисты, а на западе региона раскинулось живописнейшее озеро Гарда. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин. Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC). Столица – Венеция. (Один из городов региона - Верона). Производят равное количество красных и белых вин. Наряду с Пьемонтом – лидеры в марочном виноделии. Венецианская республика когда-то была ведущей морской державой. Венецианские купцы отличались предприимчивостью, хитростью и богатством. (Вильям Шекспир в произведении «Два веронца» перенес Верону на побережье). Роскошь и изящество - характерные черты архитектуры Венето. Веронцы признаны одними из лучших кулинаров Италии. Кухня славится рыбой и морепродуктами, различными ризотто. По одной из версий, именно из этого региона началось победное шествие пасты.  Выращивают огромное количество оливок и цитрусовых. Кроме того Венето – самый северный район, где выращиваются оливки. Особенностью виноделия всего Северо-восточного региона является высота лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо.

Все вина этого региона
Венето
Артикул: 000000373 Категории: , , Метки: , ,
Обновление…
  • Корзина пуста.