fbpx

Шампанское Филиппона Роял Резерв Брют / Champagne Philipponnat Royale Reserve brut AOC 375 мл

950.00 

Изысканное и щедрое шампанское, которое является чистейшим выражением стиля Дома Philipponnat. Оно обладает великолепным балансом свежести и интенсивности, а легкие минеральными оттенки подчеркивают глубину и характер игристого. Royale Reserve не только идеальный аперитив, но и прекрасное дополнение к классическим рыбным блюдам, устрицам и моллюскам.
Рекомендуемая температура подачи от 6° до 8°C.
*Объём бутылки 375 мл.

 

12 в наявності

Вага 0.375 л
Сорт

, ,

Крепость

Регион

Сладость

Страна

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорта винограда:
65% Пино Нуар, 30% Шардоне, 5% Пино Менье.

Винификация:
Традиционная.

Выдержка:
На осадке при постоянной температуре 12°C в течение трёх лет.

Особенности:
В шампанском содержится 20-30% резервного вина(в Доме Philipponnat производят резервное вино по методу «solera», без контакта с кислородом).

Рейтинги:
Robert Parker(RP) 90/100;
Wine & Spirits 91/100;
Wine Enthusiast 92/100;
Wine Spectator 92/100;

Дегустационные характеристики

Цвет

Золотистый с янтарным отливом.

Аромат

Оттенки цветов винограда и липы, которые постепенно сменяются нотами цитрусовых фруктов и мёда.

Вкус

Освежающий, благородный и полный, с интенсивными нотами красной смородины, малины и винограда. Послевкусие продолжительное, с легким оттенком бисквита и свежеиспеченного хлеба.

Фудперинг

Аперитив, белое мясо и птица, холодные рыбные закуски, морепродукты.

Информация о производителе

Philipponnat

Дом Philipponnat находится в местечке Марей-сюр-Аи долине Марны, провинции Шампань. Был основан в 1522 году, а в 1697 году был удостоен права на герб, который вы можете увидеть на этикетках вин. В 17 веке король Луи XIV назначил дом Philipponnat официальным поставщиком Французского двора, а сегодня - это поставщик Каннского кинофестиваля. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппона отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. Жемчужина дома - виноградник Clos des Goisses. Особенным этот виноградник делает температурный баланс на 1,5°С выше, чем в других областях, и меловые отложения в почве.

Все вина этого производителя
Philipponnat
Пино Нуар

Информация о сорте

Пино Нуар

Пино́ нуа́р – красный технический сорт винограда из Бургундии, получивший распространение во всех основных винных регионах планеты. Для пино нуар характерны ароматы клубники, черешни и вишни (свежих ягод – в лёгких винах и тонов варенья – в более глубоких). В более сложных винах эти тона обретают фон из ароматов подлеска «Добротные» образцы, особенно из тёплых регионов, порой проявляют ароматный профиль, напоминающий шираз – с тонами кожи и фиалки.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Шампань

Шампа́нь — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.

Все вина этого региона
Шампань
Updating…
  • Немає товарів у кошику.