380.00 ₴
Молодое красное вино, которое отражает средиземноморский характер. Интенсивный ягодный аромат, долгое послевкусие. Это вино предлагает отличное сочетание первичных ароматов, мягких округлых танинов, свежести и долгого послевкусия.
Фудперинг: говядина, баранина, телятина.
81 в наличии
| Вес | 0.75 л |
|---|---|
| Год | 2017 |
| Крепость | 13 |
| Производитель | Vins El Cep |
| Регион | Каталония |
| Сладость | сухое |
| Сорт | Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Темпранильо |
| Страна | Испания |
| Тип | тихое |
| Цвет | Красное |
Рубиновый цвет
Красные ягоды, бальзамические ноты
Интенсивный ягодный вкус, мягкие танины, долгое послевкусие
Говядина, ягненок, телятина, домашняя птица
Vins El Cep - это коллаборация четырех семей из Пенедеса, которые объединили свои силы, потому что вместе они сильнее. Очень закрытая община, все работники винодельни это члены четырех семей. Даже виноград собирают вручную не сборщики, а жители этой местности, дети, старики. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд. На виноградниках выращивают местные сорта винограда, который традиционно используют в каве Шарелло, Макабео, Парельяда, также некоторые международные сорта для тихих вин ( Сира, Мерло, Каберне Совиньон)
Все вина этого производителя
Темпранильо – красный технический сорт винограда испанского происхождения. Темпранильо составляет основу многих лучших вин Испании и Португалии. Почти каждое вино из Риохи и Рибера дель Дуэро строится на базе Темпранильо. Вино из Темпранильо имеет очень насыщенный цвет, но умеренную танинность, что вполне по вкусу современным потребителям красных вин. Хотя Темпранильо не обладает ярко выраженным букетом, в винах с его участием можно обнаружить довольно широкую гамму ароматов: от клубники, чёрной смородины и вишни до чернослива, шоколада и табака.
Все вина этого сортаКаталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона, что за Пиренеями от Каталонии.
Все вина этого региона
