Органическое красное сухое из винограда сорта Неро д’Авола, характерного для центральной части Сицилии и прекрасно выражающего всю местную природу и терруар. В ароматике вина присутствуют ноты красных фруктов и ягод, а также оттенки специй и ванили. Несос идеально подходит к блюдам на основе спаржи, супам и овощам на гриле, а также имеет веганский сертификат.
Рекомендуемая температура подачи от 16° до 18°C.
Вино красное Алчести “Несос” Неро д’Авола / Alcesti “Nesos” Nero d’Avola 750 мл
525.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 л |
|---|---|
| Год | |
| Сорт | |
| Крепость | |
| Регион | |
| Сладость | |
| Страна | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
Неро д’Авола 100%.
Ферментация:
При контролируемой температуре 24-27°C.
Выдержка:
В бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, а затем ещё 1 месяц в бутылках.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насыщенный рубиново-красный.
Аромат
Обволакивающий и душистый, с нотами красных ягод, которые хорошо гармонируют с оттенками специй и ванили.
Вкус
Свежий, со сбалансированными танинами и стойким послевкусием.
Фудперинг
Блюда на основе спаржи, супы и овощи на гриле.
Информация о производителе
Alcesti
Alcesti любят свою землю, происхождение и корни. Их цель - передавать темперамент Сицилии через вина. Каждый винтаж всегда вызывает эмоции. Каждый винтаж уникален, цель Alcesti - рассказывать, интерпретировать и отмечать, год за годом, особенности нашего винограда. Богатая почва виноградников, сицилийское солнце позволяют корням лозы расти и мы получаем изысканный виноград. Винодельня занимает 30 гектаров земли, которые лежат между Марсалой, Мазарой и Салеми.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Неро д'Авола
Неро д’Авола (также известный как Калабрезе) - наиболее важный и широко засаженный сорт красного винограда на Сицилии. Огромные объемы Неро д’Авола производятся на острове каждый год, и так на протяжении веков. В зависимости от методов производства, с Неро д’Авола могут делать плотные и темные вина, которые хранят в дубовых бочках (они хорошо подходят для выдержки), но также делают молодые и свежие вина. Молодые вина демонстрируют сливовый и сочный вкус с нотками красных фруктов, в то время как более сложные примеры предлагают шоколадный и малиновый вкус. Неро д’Авола, как правило, имеет высокое содержание таннинов, среднюю кислотность и сильное тело. Тем не менее, он также может быть очень мягким, если вырос на возвышенностях, где низкие температуры ограничивают уровень алкоголя. Он процветает в восточной части Сицилии и в настоящее время тестируется в Австралии и Калифорнии. С Неро д’Авола иногда производят и розовое вино.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Сицилия
Сицилия – самый южный винодельческий регион Италии и самый крупный остров в Средиземном море. Более 2500 лет Сицилия оставалась важнейшим центром виноделия средиземноморья, хотя репутация и стиль местного вина менялись очень существенно. Самые известные представителями этого острова – сухие вина базового уровня, выпускаемые в широкой региональной категории Terre Siciliane IGT. Классический средиземноморский климат – обилие солнечного света и стабильный средний уровень осадков – идеальные условия для виноделия. Из наиболее значимых сортов винограда– неро д'Авола и катаратто, занимающие 16% и 32% площадей островных виноградников. Среди других значимых сортов: греканико, гренаш, перриконе, ночера и фраппато.
Все вина этого региона
