fbpx

Вино красное Негроамаро Ривера / NegroAmaro Rivera IGT 750 мл

348.00 

Красное сухое вино Rivera, Negroamaro, Salento IGT произведено из винограда одноименного сорта, выращенного в Апулии. Негроамаро является наиболее типичным сортом винограда Саленто в самой южной части региона Апулия и вызывает интерес благодаря яркому характеру вин. Ягоды растут на известково-глинистых почвах участков, расположенных на полуострове Саленто. Высота виноградников над уровнем моря составляет 50-80 метров. Урожай собирается вручную и машинным способом во вторую неделю сентября. Мацерация в стальных чанах, во время которой сусло часто перемешивается, длится 7-8 дней при температуре 25 °C. Выдерживается вино в цементных чанах, изнутри облицованных стеклом, на протяжении 9 месяцев.

Температура подачи: 16–18 °С

120 в наличии

Вес 0.75 л
Год

2018

Сорт

Негроамаро

Крепость

14

Регион

Пулия

Сладость

сухое

Страна

Италия

Тип

тихое

Цвет

Красное

Производитель

Rivera

Описание

Отзыв специалиста, Виталий Чепыгин, кависта:

Сегодня именно тот день, когда хочется отправиться на юг Италии 🇮🇹 и открыть для Вас очередную новинку из безграничного мира вина. В этот раз поговорим о вине 2017 года урожая на основе местного сорта винограда Негроамаро от производителя «Rivera». Хозяйство «Rivera» было основано в середине XX века и его вина отражают все изобилие, на которое только способен винодельческий регион Апулия, в котором, собственно, и расположены виноградники компании. Негроамаро является достаточно распространенным сортом винограда в Апулии и вина на его основе становятся всё более популярными не только в Италии 🇮🇹, но и во всем мире. Сбор винограда для производства данного вина осуществляется между первой и второй неделями сентября. Урожайность на винограднике при этом достигается от 80 до 90 центнеров с гектара. Выдержка вина проходит на протяжении 9 месяцев в цементных чанах, облицованных изнутри стеклом. Цвет вина темно-рубиновый. В букете улавливаются ноты чернослива с лёгкими земельно-дымными нотами. Вкус дарит обилие спелой черешни, еживики и чёрной сливы. Послевкусие длительное и невероятно сочное с утончённым перечным почерком. К этому вину идеально подойдёт цыпленок барбекю с жареными грибами, карамелизированным луком и соусом терияки. Будет вкусно, друзья! Рекомендую!

Дегустационные характеристики

Цвет

темно-рубиновый

Аромат

выразительный букет из лесных темных ягод с нотами черной лакрицы

Вкус

сочный, фруктовый

Фудперинг

паста, легкое мясные блюда, супы

Информация о производителе

Rivera

Rivera - у каждого итальянского региона есть свои герои, которые не идут проторенной дорожкой, а выбирают свой путь, не похожий на других. Azienda Vinicola Rivera была основана в 1950 году в районе Кастель-дель-Монте Себастьяно де Корато. Статус DOC эта зона получила в 1971 году. Со временем винодельная стала одним из лидеров возрождения винодельческого сектора Пулии (Puglia). Сейчас продукция компании присутствует на более чем 30 мировых рынках. Винодельню возглавляет сын Себастьяно Карло, вместе с его внуками Марко и Себастьяно. В собственности семьи де Корато находятся 75 гектаров виноградников, расположенных на разных участках, с разными почвами и экспозициями, что позволяет производить широкую гамму вин. Участки Ривера, Торре-ди-Бокка и Коппа на высоте 200-230 метров с глубокими туфо-известняковыми почвами дают прекрасный виноград местного сорта, белые с устойчивой кислотностью и красные вина впечатляющей элегантности и структуры. Живописный виноградник Лама-ди-Корво с видом на Адриатическое море и массив Гаргано расположен в скалистых почвах Альта Мурджа на высоте 350 метров, где ростет шардоне и совиньон блан, отличающиеся прекрасной свежестью и минеральностью. На винодельне несколько залов чанами из нержавеющей стали, бетонными баками и цементными чанами. В двух залах погребов для выдержки красных вин хранятся 400 бочек из французского дуба в одном. И  ботти из французского дуба объемом 3 000 литров и из словенского дуба объемом 5 500 литров в другом. Весь винодельческий комплекс сегодня обслуживается солнечной панелью, которая генерирует 70% его потребностей в энергии. Ассортимент вин Rivera очень большой. Он включает в себя вина DOC Castel del Monte - белые, розовые и красные вина, моносортовые и купажированные.  Вин «простые в употреблении» и более сложные и грандиозные вина.

Все вина этого производителя
Rivera
Негроамаро

Информация о сорте

Негроамаро

Негроамаро - разнообразие темнокожего винограда, которое ассоциируется с регионом Апулия, что на юге Италии, вот уже на протяжении 1500 лет. Наиболее часто встречается в смесях, наряду с Мальвазией Нера, Санджовезе или Монтепульчано. Негроамаро ценится за свой темный цвет, средне-полнотелые танины и вкус темных ягод. Разнообразие также может добавить земляные тона, которые могут перебраться в несколько лекарственные ароматы. Это мягко ароматический сорт, он может производить сложные вина, которые демонстрируют характеристики специй, таких как гвоздика, корица и душистый перец.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Пулия

Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.

Все вина этого региона
Пулия
Артикул: 000001908 Категории: , Метка:
Обновление…
  • Корзина пуста.