fbpx

Вино красное Ривера Негроамаро / Rivera Negroamaro Salento IGT 750 мл

348.00  315.00 

Свежее и сбалансированное красное сухое вино из Апулии. В букете вина с яркими ароматами темных ягод улавливаются ноты чернослива с лёгкими земельно-дымными нотами. Благодаря яркому характеру и длительному послевкусию с утонченным перечным почерком, вино прекрасно подойдет к мясным итальянским антипасти, прошутто и сырам средней выдержки.

116 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Сорт

Крепость

Регион

Сладость

Страна

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорта винограда:
100% Негроамаро.

Мацерация:
В стальных чанах на протяжение 7-8 дней при температуре 25°C.

Ферментация:
В цементных чанах, которые изнутри облицованы стеклом.

Выдержка:
9 месяцев.

Температура подачи:
16-18°С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Темно-рубиновый.

Аромат

Выразительный букет лесных темных ягод с нотами черной лакрицы.

Вкус

Сочный и фруктовый со сложным длительным послевкусием.

Фудперинг

Антипасти, легкие мясные блюда и сыры средней выдержки.

Информация о производителе

Rivera

Себастьяно де Корато основал Azienda Vinicola Rivera в конце 1940-х годов, вдохновленный идеей осознать и привлечь внимание всего мира к огромному потенциалу виноградарства в районе Кастель-дель-Монте. За этим быстро последовало широкое признание, и с тех пор Ривера стала эталоном производства качественных вин Апулии и движущей силой его возрождения, в том числе благодаря инновациям на виноградниках и виноделии, введенным с начала 1980-х годов его сыном Карло. Сегодня, при участии третьего поколения семьи, Ривера продолжает производство вин, при котором самые современные методы виноградарства и энологии сочетаются с глубочайшим уважением к природным процессам и применяются на каждом этапе производства вин.

Все вина этого производителя
Rivera
Негроамаро

Информация о сорте

Негроамаро

Негроамаро - разнообразие темнокожего винограда, которое ассоциируется с регионом Апулия, что на юге Италии, вот уже на протяжении 1500 лет. Наиболее часто встречается в смесях, наряду с Мальвазией Нера, Санджовезе или Монтепульчано. Негроамаро ценится за свой темный цвет, средне-полнотелые танины и вкус темных ягод. Разнообразие также может добавить земляные тона, которые могут перебраться в несколько лекарственные ароматы. Это мягко ароматический сорт, он может производить сложные вина, которые демонстрируют характеристики специй, таких как гвоздика, корица и душистый перец.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Пулия

Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.

Все вина этого региона
Пулия
Артикул: 000001908 Категорії: , , Позначок: , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.