fbpx

Вино красное Винс Эль Сеп “ДжиЭр5 Сендерс” Негре Крианса / Vins El Cep “GR5 Senders” Eco Negre Crianca 750 мл

550.00  495.00 

Органическое молодое вино красно-рубинового цвета, названное в честь туристического веломаршрута GR5, который пересекает виноградники хозяйства. Вино демонстрирует максимальную гармонию между ягодно-цветочными ароматами и минеральностью во вкусе. Свежее длительное послевкусие вина идеально дополнит мясные блюда и пасту.
Рекомендуемая температура подачи 16ºC.

 

27 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Регион

Сладость

Сорт

, , ,

Страна

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Мацерация:
На виноградной кожуре в течение 12 дней.

Ферментация:
В баррелях из французского дуба и каштана, объемом 600 л.

Выдержка:
7 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет

Красно-рубиновый с гранатовыми отблесками.

Аромат

Свежие фруктовые ноты ежевики и клубники с цветочными оттенками.

Вкус

Минеральный со сбалансированной кислотностью, которая придаёт вину свежесть.

Фудперинг

Говядина, паста, телятина.

Информация о производителе

Vins El Cep

Vins El Cep - это коллаборация четырех семей из Пенедеса, которые объединили свои силы, потому что вместе они сильнее. Очень закрытая община, все работники винодельни это члены четырех семей. Даже виноград собирают вручную не сборщики, а жители этой местности, дети, старики. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд. На виноградниках выращивают местные сорта винограда, который традиционно используют в каве Шарелло, Макабео, Парельяда, также некоторые международные сорта для тихих вин ( Сира, Мерло, Каберне Совиньон)

Все вина этого производителя
Vins El Cep
Каберне Совиньон

Информация о сорте

Каберне Совиньон

Каберне совиньон (Cabernet sauvignon) – один из самых знаменитых в мире красных винодельческих (технических) сортов винограда. Со времени своего возникновения в Бордо, каберне совиньон с успехом разошёлся почти по всем странам, где есть виноделие. Сегодня он является ключевым сортом во многих первостатейных винных регионах Нового Света, таких как Долина Напа (Калифорния), Кунаварра (Австралия) и Долина Майпо (Чили). Каберне совиньон одинаково успешно используется и как самостоятельный сорт, и в составе блендов.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Каталония

Каталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон  Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона, что за Пиренеями от Каталонии.

Все вина этого региона
Каталония
Updating…
  • Немає товарів у кошику.