..Ассамбляж 92% Санджиовезе, 8% Мальвазия неро и Колорино. Глубокий рубиновый цвет. Комплексный аромат с тонами диких цветов, черешни, лакрицы и немного ванильных нюансов. Структурированное вино и хорошо интегрированными танинами, кислотностью. Длительное послевкусие. Вино выражает лучшее, что может показать Chianti Classico.
Исключительно ручной сбор урожая. Мацерация 15-18 дней. Выдержка 20 месяцев в французиких бариках. Потенциал жизни вина более 20 лет.
Фудперинг: Плотные мясные блюда, тушеное мясо с пряными соусами и трюфелем, выдержанные сыры.
