fbpx

Кава Эл Альзинар Брют Резерв / Cava l’Alzinar Brut Reserva 750 мл

380.00 грн. 342.00 грн.

Cava l’Alzinar Brut Reserva

Эта кава была первой разработанной Vins El Cep. Традиционные для кавы сорта винограда Шарелло (в основе), Макабео и Парельяда. Элегантная и свежая кава из старых лоз. В аромате яблочные ноты, мягкие минеральные нюансы. Очень питкая кава с приятной кислотностью.

Фудперинг:

  • закуски,
  • нежирная рыба,
  • морепродукты,
  • копченое мясо.

60 в наличии

Вес 0.75 л
Год

2016

Крепость

12

Производитель

Vins El Cep

Регион

Каталония

Сладость

сухое

Сорт

Макабео, Парельяда, Шарелло

Страна

Испания

Тип

тихое

Цвет

Белое

Описание

Элегантная и свежая кава из старых лоз из традиционных для кавы сортов винограда Шарелло (в основе), Макабео и Парельяда. Элегантная и свежая, это первая разработанная кава в линейке Vins El Cep. В аромате чувствуются яблочные ноты, мягкие минеральные нюансы. Очень питкая кава с приятной кислотностью.

 

Дегустационные характеристики

Цвет

Светло-соломенный цвет

Аромат

В аромате чувствуются яблочные ноты, мягкие минеральные нюансы.

Вкус

Приятная кислотность и легкость, во вкусе яблочный ноты

Фудперинг

закуски, сыры, морепродукты

Информация о производителе

Vins El Cep

Vins El Cep - это коллаборация четырех семей из Пенедеса, которые объединили свои силы, потому что вместе они сильнее. Очень закрытая община, все работники винодельни это члены четырех семей. Даже виноград собирают вручную не сборщики, а жители этой местности, дети, старики. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд. На виноградниках выращивают местные сорта винограда, который традиционно используют в каве Шарелло, Макабео, Парельяда, также некоторые международные сорта для тихих вин ( Сира, Мерло, Каберне Совиньон)

Все вина этого производителя
Vins El Cep
Шарелло

Информация о сорте

Шарелло

Шарелло (Xarel-lo) – это испанский белый сорт винограда, из которого делают тихие и игристые вина. В Испании культивируется в регионе Каталония. Входит в состав разрешённых сортов при производстве испанского игристого вина Cava, производимого по классическому методу в провинции Пенедес.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Каталония

Каталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон  Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона, что за Пиренеями от Каталонии.

Все вина этого региона
Каталония
Обновление…
  • Корзина пуста.

Согласно законодательству Украины покупать алкоголь можно после 18 лет. Подтверждаете ли вы, что вам уже исполнилось 18 лет?