Белое сухое органическое вино из винограда сорта Шардоне, который хоть и не имеет итальянских корней, прекрасно прижился на Сицилии, предлагая органолептические особенности, которые трудно найти в других терруарах. Это вино отлично сочетается с первыми блюдами и сезонными овощами, приготовленными на гриле.
Рекомендуемая температура подачи от 10° до 12°C.
Вино белое Алчести “Бибесия” Шардоне / Alcesti “Bibesia” Chardonnay 750 мл
525.00 ₴
123 в наявності
| Вага | 0.75 л |
|---|---|
| Год | |
| Сорт | |
| Крепость | |
| Регион | |
| Сладость | |
| Страна | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
Шардоне 100%.
Ферментация:
При контролируемой температуре 16°C.
Выдержка:
В ёмкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, а затем ещё 1 месяц в бутылках.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насыщенный соломенно-жёлтый.
Аромат
Яркий и душистый, наполнен обильными нотами тропических фруктов.
Вкус
Свежий, с фруктовыми нотами, которые хорошо гармонируют с приятными ванильными оттенками, и сильной, но не агрессивной кислотностью.
Фудперинг
Первые блюда и овощи на гриле.
Информация о производителе
Alcesti
Alcesti любят свою землю, происхождение и корни. Их цель - передавать темперамент Сицилии через вина. Каждый винтаж всегда вызывает эмоции. Каждый винтаж уникален, цель Alcesti - рассказывать, интерпретировать и отмечать, год за годом, особенности нашего винограда. Богатая почва виноградников, сицилийское солнце позволяют корням лозы расти и мы получаем изысканный виноград. Винодельня занимает 30 гектаров земли, которые лежат между Марсалой, Мазарой и Салеми.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Сицилия
Сицилия – самый южный винодельческий регион Италии и самый крупный остров в Средиземном море. Более 2500 лет Сицилия оставалась важнейшим центром виноделия средиземноморья, хотя репутация и стиль местного вина менялись очень существенно. Самые известные представителями этого острова – сухие вина базового уровня, выпускаемые в широкой региональной категории Terre Siciliane IGT. Классический средиземноморский климат – обилие солнечного света и стабильный средний уровень осадков – идеальные условия для виноделия. Из наиболее значимых сортов винограда– неро д'Авола и катаратто, занимающие 16% и 32% площадей островных виноградников. Среди других значимых сортов: греканико, гренаш, перриконе, ночера и фраппато.
Все вина этого региона
