fbpx

Красное вино Agricola Punica Barrua 2013 Isola dei Nuraghi IGT / Барруа Изола дей Нураги 750 мл

1675.00 

Элегантное, округлое, мягкое вино с изысканным, гармоничным вкусом и красивым, душистым ароматом. Для его производства используется виноград сортов Кариньян, Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках в Наркао и Барруа на почвах, имеющих текстуру средней плотности, состоящих из глины, песка и известняка. Потенциал хранения Barrua составляет 15 лет.

Нет в наличии

Вес 0.75 kg
Год

Крепость

Регион

Сладость

Сорт

, ,

Страна

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорт винограда:
85% Кариньяно, 10% Каберне Совиньон, 5% Мерло.

Ферментация:
В течении 15 дней при температуре 25-30°С в резервуарах из нержавеющей стали.

Выдержка:
18 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще год в бутылках.

Потенциал хранения:
15 лет.

Температура подачи:
16-18℃.

Дегустационные характеристики

Цвет

Красно-рубиновый.

Аромат

Многогранный букет вина наполнен оттенками черной смородины, майорана, белого перца и графита.

Вкус

Шелковистый, с оттенками черной смородины, молотого белого перца, дыма, минералов и графита, со сливочными танинами и длительным послевкусием.

Фудперинг

Свинина, говядина, ягнятина, утка и выдержанные сыры.

Каберне Совиньон

Информация о сорте

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон  самый знаменитый и самый распространенный технический сорт в мире. «Технический» означает, что из него производят вино, а не употребляют его в пищу в свежем виде. Лучшее место для этого сорта – области Медок и Грав (в регионе Бордо), где он процветает на хорошо иссушенных почвах, богатых гравием. Именно здесь в виноградной ягоде достигается максимальная концентрация дубильных веществ, что придает вину аромат и вкус черной смородины, а с выдержкой он приобретает сложные ноты древесины кедра и сигарной коробки. Сегодня лозы Каберне Совиньон можно найти по всему миру. Каберне Совиньон одинаково успешно используется как самостоятельный сорт, так и в составе блендов.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Сардиния

Сарди́ния – второй по величине остров Средиземного моря после Сицилии. На Сардинии вино исторически не так сильно вплетено в культуру, как на материковой Италии. Фактически, в заметных объёмах производство и потребление вина развилось здесь только в последние несколько веков. Терруар острова предлагает отличный потенциал для развития виноделия. Комбинация холмов и равнин, прибрежных и удалённых от моря зон создаёт очень ценное разнообразие мезоклиматов. Эти преимущества дополняются разнообразием почв: от гранитных и известняковых до богатой минералами глины и высокождренажных песчаных и гравийных почв. Здесь легко найти сорта испанского и французского происхождения. В частности, Каберне Совиньон. Самые итальянские сорта на Сардинии – это Мальвазия и Верментино.

Все вина этого региона
Сардиния