fbpx

Вино красное “Argille Bianche” Recioto della Valpolicella DOC / “Арджилле Бьянке” Речото делла Вальполичелла 375 мл

1705.00 

Красное сладкое вино с “магическим” характером, изготовленное из подсушенного винограда. Это одно из самых своеобразных вин региона Венето, которое производится только в лучшие годы. Argille Bianche идеально дополнит десерты и зрелые сыры.
*Объём бутылки 375 мл.

Нет в наличии

Вес 0.375 kg
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

, , ,

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорта винограда:
70% Корвина, 20% Рондинелла, 5% Кроатина, 5% Оселета.

Ферментация:
В течении 40 дней в дубовых бочках при контролируемой температуре 22-23°С.

Выдержка:
3 года в бочках из французского дуба.

Потенциал хранения:
15-20 лет.

Температура подачи:
14-16°С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Гранатовый.

Аромат

Щедрый и элегантный букет соткан из нот вишни, черники, какао и сладких специй.

Вкус

Интенсивный с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в продолжительном послевкусии.

Фудперинг

Десерты, зрелые и пряные сыры.

Корвина

Информация о сорте

Корвина

Корвина (Corvina) — сорт красного винограда из итальянского региона Венето. Первые упоминания о вине из этого сорта относятся к XVII веку, но считается, что оно имеет более древнюю историю. Виноград Корвина раньше был одним из самых распространённых в регионе. На сегодняшний день он занимает всего 10% от площади всех виноградников Венето. Вина Корвина обладают гармоничной кислотностью, лёгкими фруктовыми ароматами и продолжительным послевкусием с оттенками граната.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.

Все вина этого региона
Венето
Артикул: 000000963 Категории: , Метки: , , , ,