fbpx

Виски Ардбег 10 лет выдержка / Ardbeg 10 years (подарочная упаковка) 700 мл

1899.00 

Почитаемый во всем мире дымно-торфяной виски, являющийся одним из самых сложных односолодовых виски c маслянистый плотным вкусом, сочетающим сладость и терпкость, с дымными нотами торфа.

1 в наличии

Выдержка

10

Крепость

46

Страна

Шотландия

Производитель

Ardbeg

Тип напитка

виски

Регион

Айла

Дегустационные характеристики

Цвет

Светло-золотой цвет

Аромат

Дымный виски с нотами лайма и шоколада

Вкус

Маслянистый и плотный вкус, лимон, торф, лайм, смородина

Фудперинг

В чистом виде, сигара

Информация о производителе

Ardbeg

Владелец винокурни Ardbeg: The Glenmorangie Co (Moët Hennessy). Расположение: Айла, остров (Islay). Год основания: 1794. Объем производства: 2 400 000 литров (на 2020 год). Профиль виски Ardbeg младше 20 лет: торф, дым, яблоко, чай, лимон, перец, лакрица, кожура апельсина, трава, камфора, морские ноты, водоросли, устрицы, медицинские ноты (йод, мазь Вишневского). Оборудования винокурни также включает в себя: - заторный чан системы Semi-Lauter. - 11 деревянных бродильных чана из Орегонской сосны. - 2 куба для перегонки браги (Wash stills). - 2 куба для получения готового спирта (Spirit stills). Новая пара кубов была установлена осенью 2019 года. Солодовый виски, производимый на Ardbeg, общепризнанно считается "торфяным монстром", но в сравнении с соседями, Lagavulin и Laphroaig, он более мягкий и менее торфяной.

История:
1794 - Первые упоминания о винокурне. Ardbeg была основана Александром Стюартом (Alexander Stewart) 1798 - Семья МакДугалл (MacDougall), впоследствии лицензировавшая производство, начинает на месте работу под руководством Дункана макДугалла. 1815 - Сын МакДугалла, Джон, основывает винокурню; по большому счету, в этом виде, она существует и сегодня. 1959 - Основана компания Ardbeg Distillery Ltd. 1973 - Хайрэм Уокер в содружестве с Distillers Company Ltd покупает винокурню за 300,000 брит. фунтов, образовав Ardbeg Distillery Trust. 1974 - По праву считается последнем годом "старого (old, peaty) стиля Ардбег". В дальнейшем, в производстве стал все чаще использоваться солод, произведенный сторонними предприятиями, в том числе на Port Ellen. 1981 - В марте Ardbeg закрывается. 1987 - Хайрэм Уокер, вместе с винокурней входят в состав компании Allied Lyons. 1989 - Производство возобновлено. Весь объем солода покупается на Port Ellen. 1996 - В июле Allied Distillers закрывают винокурню и решают выставить ее на продажу. 1997 - Компания Glenmorangie plc покупает винокурню за £7 млн. фунтов, £5,5 млн из которых составили запасы виски, хранившегося на складах. С 25 июля производство возобновлено и предприятие получает новую стратегию развития. 1998 - Открыт новый информационный центр для посетителей винокурни. 2000 - Анонсирован релиз виски Ardbeg 10 yo (хотя реальный возраст на момент выхода этой версии был гораздо выше). Основано сообщество Ardbeg Committee, через несколько лет объединившее 30 000 участников. 2003 - Впервые выпущен виски Uigeadail. 2008 - Новые релизы - вновь запущен 10 yo, Blasda, Corryvreckan, Rennaissance и Mor II.

Все вина этого производителя
Ardbeg

Информация о регионе

Айла

Регион Айла, совпадает с границей острова Islay. До 15 века остров Айла являлся политическим и культурным центром доминиона Лордов Островов. Лорды Островов были титулованы народом, собирали парламент, вели переговоры с иностранцами, считали себя равными любому принцу из Европы. Поэтому, вполне возможно, что производство виски в Шотландии началось с острова Islay. Протяженность острова с севера на юг - 40 километров, 24 километра с востока на запад. На 40 км южнее острова находится северное ирландское побережье. На севере и востоке острова каменистые холмы, покрытые вереском. Юг - смесь торфяных болот пустошей (до 1/4 площадей острова) и плодородных аллювиальных равнин. Штормовые ветра постоянное явление на Айле. Некоторые из островных виски обладают ярким торфяным характером, за который этот виски можно любить или ненавидеть.

Все вина этого региона
Айла
Артикул: 000000867 Категории: , Метки: , , ,
Обновление…
  • Корзина пуста.