Виски Ардбег 10 лет выдержка / Ardbeg 10 years (подарочная упаковка) 700 мл

Информация о производителе

Ardbeg

Владелец винокурни Ardbeg: The Glenmorangie Co (Moët Hennessy). Расположение: Айла, остров (Islay). Год основания: 1794. Объем производства: 2 400 000 литров (на 2020 год). Профиль виски Ardbeg младше 20 лет: торф, дым, яблоко, чай, лимон, перец, лакрица, кожура апельсина, трава, камфора, морские ноты, водоросли, устрицы, медицинские ноты (йод, мазь Вишневского). Оборудования винокурни также включает в себя: - заторный чан системы Semi-Lauter. - 11 деревянных бродильных чана из Орегонской сосны. - 2 куба для перегонки браги (Wash stills). - 2 куба для получения готового спирта (Spirit stills). Новая пара кубов была установлена осенью 2019 года. Солодовый виски, производимый на Ardbeg, общепризнанно считается "торфяным монстром", но в сравнении с соседями, Lagavulin и Laphroaig, он более мягкий и менее торфяной.

История:

1794 - Первые упоминания о винокурне. Ardbeg была основана Александром Стюартом (Alexander Stewart) 1798 - Семья МакДугалл (MacDougall), впоследствии лицензировавшая производство, начинает на месте работу под руководством Дункана макДугалла. 1815 - Сын МакДугалла, Джон, основывает винокурню; по большому счету, в этом виде, она существует и сегодня. 1959 - Основана компания Ardbeg Distillery Ltd. 1973 - Хайрэм Уокер в содружестве с Distillers Company Ltd покупает винокурню за 300,000 брит. фунтов, образовав Ardbeg Distillery Trust. 1974 - По праву считается последнем годом "старого (old, peaty) стиля Ардбег". В дальнейшем, в производстве стал все чаще использоваться солод, произведенный сторонними предприятиями, в том числе на Port Ellen. 1981 - В марте Ardbeg закрывается. 1987 - Хайрэм Уокер, вместе с винокурней входят в состав компании Allied Lyons. 1989 - Производство возобновлено. Весь объем солода покупается на Port Ellen. 1996 - В июле Allied Distillers закрывают винокурню и решают выставить ее на продажу. 1997 - Компания Glenmorangie plc покупает винокурню за £7 млн. фунтов, £5,5 млн из которых составили запасы виски, хранившегося на складах. С 25 июля производство возобновлено и предприятие получает новую стратегию развития. 1998 - Открыт новый информационный центр для посетителей винокурни. 2000 - Анонсирован релиз виски Ardbeg 10 yo (хотя реальный возраст на момент выхода этой версии был гораздо выше). Основано сообщество Ardbeg Committee, через несколько лет объединившее 30 000 участников. 2003 - Впервые выпущен виски Uigeadail. 2008 - Новые релизы - вновь запущен 10 yo, Blasda, Corryvreckan, Rennaissance и Mor II.

Все вина этого производителя

Информация о регионе

Айла

Регион Айла, совпадает с границей острова Islay. До 15 века остров Айла являлся политическим и культурным центром доминиона Лордов Островов. Лорды Островов были титулованы народом, собирали парламент, вели переговоры с иностранцами, считали себя равными любому принцу из Европы. Поэтому, вполне возможно, что производство виски в Шотландии началось с острова Islay. Протяженность острова с севера на юг - 40 километров, 24 километра с востока на запад. На 40 км южнее острова находится северное ирландское побережье. На севере и востоке острова каменистые холмы, покрытые вереском. Юг - смесь торфяных болот пустошей (до 1/4 площадей острова) и плодородных аллювиальных равнин. Штормовые ветра постоянное явление на Айле. Некоторые из островных виски обладают ярким торфяным характером, за который этот виски можно любить или ненавидеть.

Все вина этого региона