Просекко “Meliora” создано из отборных ягод сорта Глера, выращиваемого на холмах престижной зоны Тревизо региона Венето. В Тревизо особые почвы, которые богаты известковым мергелем, что придает вину яркий аромат, приятную минеральность и свежий, сбалансированный вкус. А благодаря нежным и бархатистым пузырькам, это игристое идеально не только в качестве аперитива, но и является отличным сопровождением к широкому спектру блюд и закусок.
Рекомендуемая температура подачи от 6° до 10°С.
Награды:
Золотая медаль международного конкурса “Mundus Vini, 2020”.
Дегустационные характеристики
Цвет
Соломенно-жёлтый.
Аромат
Освежающий, с нотами яблока, персика и банана.
Вкус
Ощущается свежее послевкусие, умеренная кислотность, а также фруктовые ноты яблока и персика.
Фудперинг
Аперитив, закуски и фруктовые десерты.
Информация о производителе
Montelliana
Винодельня Cantina Montelliana была основана в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. Вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, компания владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Montelliana производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.
Глера - давний синоним винограда северной Италии Просекко, это название под которым он в настоящее время официально известен. Это зеленокожий сорт выращивается в течении сотен лет в регионах Венето и Фриули, наиболее известный производством игристых вин Просекко.
Портрет региона Венето любопытен своей природной неоднородностью. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Близ мелкой Венецианской лагуны расположены плоские, порой даже унылые, равнины, покрытые рисовыми полями. Берега реки По низки и болотисты, а на западе региона раскинулось живописнейшее озеро Гарда. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин.
Особенностью виноделия всего Северо-восточного региона является высота лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо.
Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC).
