fbpx

Хозяйство расположено в деревушки Шавиньоль, которая известна овечьим сыром Кроттен де Шавиньоль. Хозяйство занимает 33 гектара, три четверти которых засажены превосходным клоном Совиньон Блан, а остальные элегантным и нежным Пино Нуаром. В Delaporte стремятся максимально уважать терруар и землю, на которой работают и заботятся о ней для будущих поколений. Благодаря 50 различным участкам, терруар Delaporte очень разнообразный, 35% лоз находятся на кремневой почве (очень ценится в этом районе), а другая часть — на известняковой почве. С 2010 года внук Винсента Делапорта, Матье Делапорт полностью сосредотился на улучшении вин Domaine. На виноградниках начали использовать более органический подход, без использования гербицидов, снижена урожайность.С 2015 года сбор урожая производится только вручную.

Обновление…
  • Корзина пуста.